おごっそに乾杯!の理念

高山村をこよなく愛する有志は、
この恵みをもたらしてくれる高山村の大自然に深く感謝するとともに、
この高山村の新しい食材が大勢の皆様に愛され、
そしてそれを育んだ高山村に魅力を感じてほしいと願っています。

この「おごっそに乾杯」は、
信州高山のワインぶどうを使ったワインをはじめとして、
高山村の豊かな自然が育んだおいしい食材による
「おごっそ」(おごっそとは北信地方の方言で「ご馳走」の意)の
数々を大勢の皆様に知っていただき、楽しんでいただき、
そして高山村のファンになっていただくことを願い、開催します。